Ultra Brut in GP - Champagne Laurent-Perrier

Ultrabrut i GP fra Champagne Laurent-Perrier udfolder i glasset en strålende, gylden farve, der inviterer til beundring. Denne eksklusive champagne imponerer med sit fine mousseux og sin livlige perlage. Duften overrasker med en række aromaer, der minder om nybagt brød, citrusfrugter og lette florale nuancer. På ganen udfolder sig et komplekst spil af frugtige noter fra grønne æbler og pærer, understøttet af et strejf af ristede mandler og en elegant mineralitet. Smagen er frisk og livlig, med en perfekt balance mellem frugt og krydderi. Den mindre udtalte sødme sørger for en tør finish, der får den velkendte til at overveje et glas mere. Denne perfekte symbiose af aromaer og smag gør Ultrabrut i GP til en ideel ledsager til mange anledninger. 1. Gylden farve i glasset 2. Komplekst aroma af citrusfrugter og brød 3. Elegant, tør finish 4. Fint perlende mousseux

Vinifikation af Ultrabrut i GP fra Champagne Laurent-Perrier

Druerne til Ultrabrut i GP stammer fra de bedste marker i Champagne. Dyrkningen foregår under strenge kvalitetsretningslinjer, som fremhæver druesorterne Chardonnay og Pinot Noir. Høsten udføres manuelt i de tidlige morgentimer for at bevare friskheden i druerne. Vinifikationen af champagnen sker ved first-pressing, hvor kun den såkaldte „Cuvée“ anvendes. Dette garanterer en høj renhedsgrad og en fremragende kvalitet. Efter den alkoholiske gæring følger den malolaktiske gæring, som giver vinen en ekstra kompleksitet. Modningen af Ultrabrut i GP finder i høj grad sted i ståltanke og i et mindre omfang i brugte fade. Dette muliggør en optimal kontrol af temperaturudsvingene og en skånsom udvikling af aromaerne. Efter en minimum af tre års lagring på gæren, bliver champagnen degorgeret og serveret med minimal dosage for at bevare sin naturlige friskhed og klarhed.

Madanbefalinger til Ultrabrut i GP fra Champagne Laurent-Perrier

Ultrabrut i GP harmonerer fremragende med en række retter og fremhæver deres aromaer perfekt. Anbefalelsesværdige retter er: - Frisk tilberedte skaldyr såsom østers eller kammuslinger - Mørt kyllingebrystfilet med citrussauce - Sprød tarte med gedeost og honning - Asiatiske retter med friske urter som glasnudelsalater eller sushi - Lettere grøntsagsretter, der er forfinet med olivenolie og citron Alsidigheden af Ultrabrut i GP gør den til en ideel aperitif og til en perfekt ledsager til festlige lejligheder. Nyd hver slurk og lad dig forføre af dens velsmagende aromaer.

• Flere produkter fra Champagne Laurent-Perrier