Two Vines Cabernet Sauvignon - Columbia Crest

I glasset afslører Two Vines Cabernet Sauvignon fra Columbia Crest en lys purpurfarvet farve. I glasset viser denne rødvin fra Columbia Crest aromaer af sorte kirsebær, brombær, blommer, ferskner og blåbær, suppleret med sort te, egetræ og toastet barrique. På ganen starter Two Vines Cabernet Sauvignon fra Columbia Crest vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt fløjlsblød og tæt. Finalet af denne unge rødvin fra vinregionen Washington imponerer endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon

Basis for den balancerede Two Vines Cabernet Sauvignon fra Washington er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz. Efter håndplukning sender man druerne straks til pressehuset. Her sortereres de og åbnes forsigtigt. Herefter sker gæringen i små egetræsfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modnes Two Vines Cabernet Sauvignon endnu i 12 måneder i egetræsfade.

Madanbefaling til Columbia Crest Two Vines Cabernet Sauvignon

Nyd denne rødvin fra USA bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til citron-chili-kylling med bulgur, græskar-gratæn eller rødløg fyldt med couscous og abrikoser.

• Flere produkter fra Columbia Crest