The Guv'nor Blanco - Felix Solis

Den mange gange prisbelønnede The Guv'nor Blanco fra vinregionen Castilien - La Mancha viser sig i glasset i en strålende lysegul farve. Den første næse af The Guv'nor Blanco viser nuancer af pærer, æblemos og citroner. Til de frugtige elementer i bouqueten slutter der sig endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.

Felix Solis The Guv'nor Blanco præsenterer sig for vinelskeren vidunderligt tør. Denne hvidvin fremstår aldrig grov eller mager, som det også er passende for en vin med dette renommé. På ganen viser teksturen af denne afbalancerede hvidvin sig vidunderligt let. Finalen på denne hvidvin fra vinregionen Castilien - La Mancha overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Felix Solis The Guv'nor Blanco

Denne afbalancerede hvidvin fra Spanien er cuvéet af druesorterne Chardonnay og Viura. Efter høsten bringes druerne hurtigt til pressehuset. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til The Guv'nor Blanco fra Felix Solis

Denne spanier bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsagende vin til kålroulader, wok-grøntsager med fisk eller kikærtecurry.

Udmærkelser til The Guv'nor Blanco fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis