Southern Ocean Sauvignon Blanc - Felix Solis

The Southern Ocean fra Felix Solis på New Zealands sydø skinner i vinglasset i en strålende lysegul farve, der vækker forventningen til den første tår. Så snart den lækre dråbe folder sig ud i hvidvinsglasset, transporterer den sanserne ind i en verden fuld af livlige smage af solkysset passionsfrugt og forfriskende grapefrugt, ledsaget af et væld af andre frugtagtige nuancer.

Ved første kontakt med ganen afslører Southern Ocean fra Felix Solis en fascinerende blanding af smage, der blidt kærtegner smagsløgene. Den frugtagtige intensitet og afbalancerede harmoni gør denne hvidvin til en sand oplevelse. Når den er smagt, udfolder der sig en unik finish, der pirrer ganen med en langvarig eftersmag og efterlader dig med en længsel efter mere.

Vinifikation af Felix Solis Southern Ocean

Vinifikationen af Felix Solis Southern Ocean er et kunstværk præget af passion og dedikation. De håndplukkede Sauvignon Blanc-druer bringes omhyggeligt til vineriet, hvor de sorteres nænsomt og presses omhyggeligt. Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer for at bevare smagene så godt som muligt. Modning på det fine gær i flere måneder giver vinen yderligere kompleksitet, før den til sidst tappes på flaske.

Madanbefaling til Southern Ocean fra Felix Solis

Southern Ocean fra Felix Solis nydes bedst godt afkølet ved 8-10 °C for at udvikle sin fulde smag. Denne newzealandske hvidvin er den perfekte ledsager til delikate retter som en krydret porretortilla, salte kålroulader eller en forfriskende, frugtagtig endiviesalat. Fordyb dig i Southern Oceans verden, og lad dig fortrylle af dens følelsesmæssige intensitet.

Priser til Southern Ocean fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis