Terra Alta Garnatxa Rosat DO - Herència Altés

Terra Alta Garnatxa Rosat fra vinregionen Catalonien præsenterer sig i glasset i en tæt jordbær-rosafarve. Denne rosé fra Herència Altés er det rette valg for alle vinelskere, der foretrækker så lidt sødme som muligt. Alligevel fremstår den aldrig sparsom eller stiv, som man naturligt ville forvente det af en vin i den højere prisklasse. På tungen kendetegnes denne kraftfulde rosévin af en utrolig silkeagtig tekstur. Gennem sin vitale frugtsyre præsenterer Terra Alta Garnatxa Rosat sig på ganen usædvanligt frisk og livlig. Finale på denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Catalonien, nærmere bestemt fra Terra Alta DO, imponerer til sidst med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske noter fra de sand- og lerprægede jorde.

Vinifikation af Herència Altés Terra Alta Garnatxa Rosat

Den kraftfulde Terra Alta Garnatxa Rosat fra Spanien er en ren druesort vin, biologisk produceret af druesorten Garnacha. I Catalonien vokser vinstokkene, der producerer druerne til denne vin, på jorde bestående af sand, kalksten og ler. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og bliver forsigtigt knust. Derefter følger gæringen ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringens afslutning .

Madanbefaling til Terra Alta Garnatxa Rosat fra Herència Altés

Denne rosévin fra Spanien bør bedst nydes moderat kølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, aspargesalat med quinoa eller stegt ørred med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Herencia Altés