Zweigelt Rosé - Weingut Bründlmayer

Med vinhuset Bründlmayer Zweigelt Rosé kommer en førsteklasses økologisk rosévin i det svingede glas. Her afslører den en vidunderligt brillant, rubinrød farve. På ganen starter Zweigelt Rosé fra vinhuset Bründlmayer behageligt tør, fast og aromatisk. På tungen udmærker denne letbenede rosévin sig ved en usædvanligt let tekstur. Med sin markante frugtsyre fremstår Zweigelt Rosé på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen på denne unge rosévin fra vinregionen Niederösterreich, nærmere betegnet fra Kamptal, imponerer til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af Zweigelt Rosé fra vinhuset Bründlmayer

Grundlaget for den elegante Zweigelt Rosé fra Niederösterreich er druer af sorten Zweigelt. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen kan Zweigelt Rosé harmonisere videre på gærresterne i nogle måneder.

Madanbefaling til Weingut Bründlmayer Zweigelt Rosé

Denne østriger bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, stegt ørred med ingefær-pære eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Bründlmayer