Conde Valdemar Rosado Rioja DOCa - Bodegas Valdemar

Conde Valdemar Rosado Rioja fra Bodegas Valdemar fra La Rioja viser en lysende, kraftig rosarød farve i glasset. Den første duft af Conde Valdemar Rosado Rioja afslører noter af blåbær, morbær og syrener. De frugtagtige indslag i bouqueten får selskab af endnu flere frugtrige-balsamiske nuancer.

Denne tørre rosévin fra Bodegas Valdemar er lige det rigtige for mennesker, der helst vil have 0,0 gram sukker i vinen. Conde Valdemar Rosado Rioja kommer meget tæt på, da den kun er lavet med 1,8 gram restsukker. Denne lette rosévin præsenterer sig balanceret og kompleks på ganen. Gennem sin udtalte frugtsyre fremstår Conde Valdemar Rosado Rioja usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finalen af denne rosévin fra vinregionen La Rioja overbeviser til sidst med en betydelig eftersmag.

Vinifikation af Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rosado Rioja

Denne rosévin fokuserer klart på én druesort, nemlig Garnacha. For denne usædvanligt velafbalancerede monovarietale vin fra Bodegas Valdemar blev kun fejlfrit drueklasers høstet. Efter druehøsten kommer druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og skånsomt kværnet. Derefter følger gæringen i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Conde Valdemar Rosado Rioja harmonisere i flere måneder på sine fine gærrester.

Madanbefaling til Bodegas Valdemar Conde Valdemar Rosado Rioja

Nyd denne rosévin fra Spanien ideelt set meget kold ved 5 - 7°C som selskab til kokos-lime-fiskcurry, grøntsagssalat med rødbeder eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Bodegas Valdemar