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Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques
tørrede abrikoser, modent æble, Karamel og Valnød

Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

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Mere information om Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Der Sercial 10 Years Old von Vinhos Justino Henriques ist ein wundervoller, rebsortenreiner Madeira. 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem hellen Rotbraun mit goldenen Reflexen. Die frische Aromatik begeistert die Nase. Es entfalten sich Aromen nach frischen Walnüssen und Akazienhonig. Auch die klassischen Noten nach getrockneten Früchten sind im Bouquet und auch am Gaumen präsent. Die Persönlichkeit ist wundervoll lebendig und besitzt einen mittellangen, warmherzigen Nachhall. 

Vinifikation des Justino Henriques Sercial

Die Sercial-Trauben stammen von 17Jahre alten Rebstöcken, die auf der kleinen Insel Madeira auf Kalk- und Sandstein wachsen.

Nach der Lese und der Selektion werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Danach lagert dieser Wein mindestens 10 Jahre in gebrauchten Holzfässern. Dieser Madeira wird aus mehreren Weinen vermählt, die alle selbst durch die individuelle Vinifikation von weißen Trauben hergestellt wurden und die vor der Abfüllung mindestens 10 Jahre in Eichenfässern verbracht haben.

Speiseempfehlung für den Sercial Justino Henriques 10 Years Old

Genießen Sie diesen trockenen Madeira als willkommenen Aperitif zu allerlei Festlichkeiten. 

Hårde fakta

Typ produktu:
Vintype:
Dessertvin
Vin stil:
Madeira
Vin farve:
Hvid
Smag:
Anledning og tema:
Gave til gode venner , Efterårsvin , Ildsted ved aften , Overraskende kendere , Romantisk Aftensmad
Årgang:
NV
Wine acidity in g/l:
7,9
Residual sugar in g/l:
53,4
Delstat:
Portugal
Dyrkningsareal:
Madeira (PT)
Underregion:
Madeira DOC (PT)
Druesort:
Cuvée:
monovarietal
Udvidelse:
Lllle træ
Ekspansionstid i mon.:
120
Kvalitetsklassifikation og prædikater:
DOC Denominação de Origem Controlada
Gulve & Særlige lag:
Ler , Ler , Vulkansk sten
Høst :
Håndplukning
Aroma:
tørrede abrikoser , Karamel , Valnød , modent æble
Mundfølelse:
tæt
Efterklang:
medium
Stil:
Gamle verden , klassisk
Optimal serveringstemperatur i C °:
8 - 10
Denne vin er velegnet til:
Desserter , Lette måltider
Vinglas anbefaling :
Sherryglas / Nosingglas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
moderne
Lukningstype:
Kork
Holdbarhed i år fra årgang:
15
Alkohol i vol%:
19.5
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Vinhos Justino Henriques Filhos Lda. - Parque Industrial da Cancela - 9125-042 Caniço - Madeira - Portugal
Vare.-nr:
70009-PT-PS-00036
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