Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Sercial 10 Years Old fra Vinhos Justino Henriques er en vidunderlig, druesortsren Madeira. 

I glasset lyser denne vin i en lys rødbrun farve med gyldne reflekser. Den friske aromatik begejstrer næsen. Der folder sig aromaer ud af friske valnødder og akaciehonning. Også de klassiske noter af tørrede frugter er til stede i bouqueten og også på ganen. Vinen har en vidunderligt livlig personlighed og besidder en mellemlang, hjertelig varm eftersmag. 

Vinifikation af Justino Henriques Sercial

Sercial-druerne stammer fra 17 år gamle vinstokke, som vokser på den lille ø Madeira på kalk- og sandsten.

Efter høsten og udvælgelsen bliver druerne gæret ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke. Derefter lagrer denne vin i mindst 10 år på brugte træfade. Denne Madeira skabes ved at blande flere vine, som alle er fremstillet gennem den individuelle vinifikation af hvide druer, og som inden aftapningen har tilbragt mindst 10 år på egetræsfade.

Mad-anbefaling til Sercial Justino Henriques 10 Years Old

Nyd denne tørre Madeira som en velkommen aperitif til enhver form for festlighed. 

• Flere produkter fra Vinhos Justino Henriques