Vinhos Justino Henriques

Vinhos Justino Henriques er et firma grundlagt i 1870 på øen Madeira og betragtes som den ældste vinproducent på øen. Vingården er baseret i Caniço, en by på østkysten .

Vinhos Justino Henriques - en institution i næsten 150 år

Justino Henriques startede i 1870, da virksomheden stadig var en lille privat vingård. Det var først i 1953, at virksomheden blev grundlagt i sin nuværende form under navnet Justinos Madeira Wines .

I 1993 indgik de et samarbejde med den franske gruppe La Martiniquaise som åbnede de internationale markeder for Vinhos Justino Henriques . Et nyt vingård blev bygget med moderne teknologi til at have tilstrækkelig produktionskapacitet.

Uanset om det er simple vine fra ståltanke eller langældede vine i barriques, tilbyder Vinhos Justino Henriques nu en bred portefølje af vine. Vigtige markeder er Frankrig, Tyskland og England.

Klima, terroir og vin på Madeira

Den "grønne blomsterø" Madeira i Atlanterhavet er præget af et subtropisk klima. Vinde, der trækker øen året rundt, skaber et meget andet klima, der er meget forskelligt i nord fra den sydlige del af øen, da et bjergkæde løber gennem centrum af øen.

Øen er af vulkansk oprindelse, så dens jord er stærkt påvirket af klipper som basalt og tuff. Det landbrugsmæssigt anvendelige område består for det meste af stejle skråninger, der kun kan bruges ved at skabe terrasser med støttemure, de såkaldte poios . Små vandløb og vandkilder giver den nødvendige vandforsyning.

Druesorterne dyrket i Vinhos Justino Henriques er forskellige, for eksempel:

• Serial
• Verdelho
• Boal
• Malvasia
• Tinta Negra

Madeira-vinen

Madeira-vine er et fremragende tilbehør til udsøgte retter og værdsættes højt af restauratører rundt om i verden. De kan opbevares og drikkes i lang tid, selv efter åbning. De bedste vine er Frasqueiras og Garrafeiras, de ældste vine med en opbevaringstid på op til 20 år. Derudover tilbyder Vinhos Justino Henriques mange andre aldringsgrader, så alle kan finde deres optimale vin fra øen.