Sauvignon Blanc - Viña Los Vascos

Sauvignon Blanc fra Viña Los Vascos fra det chilenske vinområde Valle de Colchagua er en voluminøs, frisk og druesortren hvidvin. 

I glasset stråler denne vin i en lys strågul farve med et grønt skær. Det karakterfulde bouquet fortryller næsen med intense aromaer af moden melon, grønne æbler, saftig ananas og solmoden lime. De druesorttypiske noter af citrongræs og krydderurter fremhæver elegant frugtaromaerne. På ganen har denne chilenske hvidvin en voluminøs krop og en god struktur. Finalen byder på en vidunderlig friskhed og saftig fylde. 

Vinifikation af Sauvignon Blanc fra Viña Los Vascos

Fra Colchagua-dalen stammer Sauvignon Blanc-druerne til denne hvidvin. Når druerne er optimalt modne, høstes bærrene. Når druerne kommer til vinkælderen hos Los Vascos, presses bærrene omhyggeligt og gærer derefter langsomt i rustfrie ståltanke. Her modner denne hvidvin lidt mere, indtil Los Vascos Sauvignon Blanc tapppes på flasker.

Madanbefaling til Viña Los Vascos Sauvignon Blanc

Denne tørre hvidvin fra Chile er en fremragende ledsager til sprøde sommersalater og friske skaldyr med fin citronsauce. Men også alene er denne vin en fornøjelse. 

• Flere produkter fra Viña Los Vascos