Valle Central Vin

Valle Central er kæmpe! Det strækker sig over 400 km fra nord til syd. Vin fra Valle Central er lige så varieret som terroiret i det største vinområde i Chile, som også er kendt som Central Valley. Vinen fra den hævede dal er bogstaveligt talt en højdepunkt.

Dalene i Valle Central

Valle Central består af fire dale. Mod nord ligger Maipo, efterfulgt af Valle del Rapel, dernæst Curicó og endelig Maule mod syd. Disse meget store dale og vinområder opdeles undertiden mere præcist. For eksempel består Rapel af vinområderne Cachapoal i nord og Colchagua i syd. Maipo-dalen ligger tæt på hovedstaden Santiago de Chile og betragtes som det første vinområde i Andens stat. 

Fordi Maipo producerer en række anerkendte vine, er det også blevet tildelt den ærefulde betegnelse "Bordeaux i Sydamerika". I de fire dale i Valle Central produceres komplekse, aromatiske vine. De forskellige klimatiske og geografiske forhold i den langstrakte Valle Central fremmer et bredt udvalg af velsmagende vine.

Maipo i Valle Central

Valle del Maipo er historisk og økonomisk vigtigt. På den ene side menes det, at de første vinplanter blev dyrket i det flade terræn af Maipo. Sandsynligvis bragte spanske kolonister vinavl til Chile i det 16. århundrede. På den anden side anses Maipo-regionen for at være den, der producerer den mest anerkendte vin i den sydamerikanske stat. Mellem Andesbjergene i øst og Kordillerne i vest trives lækre rødvinsvarianter som Cabernet Sauvignon. Mikrokosmet i denne dal, som ligger mindre end 40 km syd for hovedstaden Santiago de Chile, er så varierende, at der også kan dyrkes meget gode hvidvinsplanter her. Generelt gælder dog: varme dage, kolde nætter. 

Dyrkningsområderne i de forhøjede områder af Andernes udløbere og de modstående bjergkæder er at foretrække til vinavl. Op til næsten 800 m over havets overflade modner bær mellem varme og kulde. Navngiver for den populære dal er floden Maipo, der strækker sig ca. 250 km fra sin kilde i Andesbjergene til Stillehavet. 

Underregionerne i vinområdet Maipo kaldes Puerte Anto og Pirque. De er hovedsageligt beplantet med franske rødvinsplanter som Cabernet Sauvignon eller Carmenère.

Vigtige og almindelige druesorter i Valle Central

Valle Central fører mange forskellige druesorter. Almindelige og vigtige af disse er:

• Cabernet Sauvignon
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Pinot Noir
• Carmenère
• Chardonnay
• Syrah

Det delte Rapel i Valle Central

Rapel-dalen består af vinområderne Colchagua og Cachapoal. Herfra stammer ca. en fjerdedel af de chilenske vine. Især de rødvine, der produceres af Cabernet Sauvignon, Carmenère eller Syrah, er de to underregioner kendt for. Ligesom for Maipo-dalen, er floden også navngivende for denne hoveddal i Valle Central. Valle Rapel er ca. 100 km lang og ligger centralt mellem bjergene. Til sidst svinder opmærksomheden på Rapel-dalen til fordel for de to subregioner Colchagua og Cachapoal. Både den høje produktivitet fra Cachapoal og den fine og frugtagtige balance af vinene fra Colchagua bliver i stigende grad internationalt anerkendt.

Sydlige Valle Central

De sydlige vinområder i Valle Central er Curicó og Maule. Især Curicó-dalen viser en høj andel af hvide druesorter som den ofte aromatisk komplekse Chardonnay eller Sauvignon Blanc. Besøgende i vinområdet Curicó værdsætter især vinfestivalen "Fiesta de la Vendimia de Curicó". Den afholdes i en uge fra midten af marts. På vinvejen ("Ruta del Vino del Valle de Curicó") præsenterer lokale vinproducenter deres vine til smagning. Vinfestivalen ledsages af musik ved behagelige temperaturer og udstråler en charmerende, sydamerikansk atmosfære.

Det sydligste område i Valle Central er Maule. Her modner druerne på ca. 24.000 ha under gode forhold. I modsætning til de andre dale i Valle Central falder der mere regn i dette område, især om vinteren. Det er lidt køligere i denne region, hvilket også skyldes floden Maule, der udspringer i Andesbjergene og løber ud i Stillehavet. Karakteristiske jorde i dalen er ler, granit, ler, grus og vulkansk sten.

Viden om vin fra Valle Central

Hvor stor er vinmarken i vinområdet Valle Central?

Vinmarken i vinområdet Valle Central er enorm. Samlet set udgør vinmarkerne i de fire hoveddale ca. 90% af den samlede vinmark i Chile. Det er altså omkring 124.000 ha vinmark i Valle Central.

Var Valle Central ramt af vinlusplagen i det 19. århundrede?

Nej, Valle Central var ikke ramt af vinlusplagen. Chile anses, sammen med Cypern, for at være det eneste land i verden, der er undgået plagen. Netop derfor er vinområdet særligt. Rødder af ægte druesorter, som tidligere blev importeret fra Frankrig til Valle Central, kunne efter de ødelæggende konsekvenser af skadedyrsplagen bringes tilbage til de berørte lande.

Hvilken druesort dyrkes oftest i Valle Central?

Den røde druesort Cabernet Sauvignon dyrkes oftest i Valle Central. Den udgør ca. 30% af alle druesorter i dette vinområde.

Køb vin fra Valle Central

Hvis du nu har fået lyst til at nyde vin fra Valle Central, så browse gerne i vores online butik fra VINELLO. Du finder et afbalanceret udvalg af udsøgte vine fra Valle Central i Chile. Vi tilbyder dig en førsteklasses og komfortabel service: Du kan betale nemt og bekvemt i vores online butik. Sikker og hurtig levering venter dig. Bestil vin fra Valle Central til dig selv eller som gave til dine slægtninge eller venner.

Kontakt os gerne, hvis du har spørgsmål eller ønsker! Vores telefonnummer er 0351 – 469 256 55. Du kan nå os via e-mail på adressen [email protected]. Søg efter os på Facebook eller se på Instagram @vinello_wine. Vi ser frem til at høre fra dig!