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Rosé - Wolfram Proppe
Sur kirsebær, Hindbær og Jordbær
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Årgang

2022
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Mere information om Rosé - Wolfram Proppe

Der Rosé aus der Weinbau-Region Saale Unstrut präsentiert sich im Glas in brillant schimmerndem Purpurrot. Der Nase präsentiert dieser Wolfram Proppe Roséwein allerlei Himbeeren, Sauerkirschen und Erdbeeren.

Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Roséwein wunderbar leicht. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion Saale Unstrut begeistert schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet. In Saale Unstrut wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Die Trauben dieses Roséweins von Wolfram Proppe wachsen zudem nicht etwa im Flachland, sondern graben in Steillagen ihre Wurzeln in den Boden. Die Steillagenbewirtschaftung stellt sicher, dass auch in weniger sonnenverwöhnten Regionen mit weniger langen Vegetationsperioden die Rebstöcke ein Maximum an Sonne erhalten. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Rosé von Wolfram Proppe

Dieser Roséwein aus Deutschland sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratener Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Wok-Gemüse mit Fisch.

Hårde fakta

Typ produktu:
Vintype:
Rosévine
Vin farve:
Rosé
Anledning og tema:
Altan / Terrasse , Madlavning med venner , Sommer vin
Delstat:
Tyskland
Dyrkningsareal:
Saale Unstrut (DE)
Druesort:
Cuvée
Udvidelse:
Tank i rustfrit stål
Gulve & Særlige lag:
Skråning , Kalk
Aroma:
Sur kirsebær , Hindbær , Jordbær
Mundfølelse:
lys
Efterklang:
medium
Stil:
Gamle verden , moderne
Optimal serveringstemperatur i C °:
8 - 10
Denne vin er velegnet til:
Lette måltider
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Schlegel flaske , klassisk
Lukningstype:
Kork
Alkohol i vol%:
11
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Wolfram Proppe & Wencke Proppe GbR - Dorfstraße 13 - 07751 Löberschütz - Deutschland
Vare.-nr:
70011-DE-RO-BL-0783-21.00
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