Rosé Saignée trocken - Christian Hirsch

Den Rosé Saignée glæder øjet med sin strålende rubinrøde farve, der allerede i glasset gør ham til et blikfang. Dette eksklusive kunstværk fra vinregionen Württemberg forfører med vidunderlige aromaer af saftige jordbær og en række andre frugtagtige nuancer, der smigrer ganen. Hver slurk udvikler en forfriskende og spændende smagsprofil. Vinens tørhed, kombineret med den gribende, aromatiske struktur, sikrer en fuldendt nydelse. Den lette sprødhed takket være den livlige frugtsyre giver denne Rosé Saignée sin friskhed og livlighed. En lang eftersmag med mineralske facetter afrunder oplevelsen perfekt og fanger de nydende.

Vinifikation af Rosé Saignée fra Christian Hirsch

Den eksklusive Rosé Saignée er lavet af druesorterne Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lemberger, Merlot, Pinot Noir, Shiraz og Touriga Nacional. Disse dyrebare druer vokser i de bedste dyrkningsområder i Württemberg, hvor de trives under ideelle forhold. Rødderne af vinstokkene gennemtrænger de mineralske lerbunde og fremmer kvaliteten af vinene.

Ved høsten lægges der stor vægt på omhu. Druerne når deres fysiologiske modenhed og plukkes udelukkende i hånden. Denne skånsomme metode sikrer, at kun de bedste frugter vælges. Umiddelbart efter håndhøsten ankommer druerne til pressesal, hvor de omhyggeligt vælges og forsigtigt presses. Den efterfølgende gæring foregår i ståltank ved nøje kontrollerede temperaturer. Efter gæringen har Rosé Saignée mulighed for at udvikle og harmonisere sig i flere måneder på sin fine gær, hvilket bidrager til dens komplekse aroma.

Madanbefalinger til Rosé Saignée fra Christian Hirsch

Den perfekte nydelse af Rosé Saignée udfolder sig bedst, når den serveres godt afkølet ved 8 til 10°C. Vinens frisk-frugtige karakter gør den til den ideelle ledsager til en række retter. Her er nogle anbefalinger:

1. Server den til en aromatisk grøntsagsret med pesto, der fremhæver vinens frugtagtige aromaer vidunderligt.
2. Nyd den til en lækker porretortilla, der i sin tørhed harmonerer fremragende.
3. Kombiner Roséen med en græskarskål, der perfekt fuldender vinens smagsvariation.
4. Den passer fremragende til en spaghetti-ret med kapers og tomatsauce, der perfekt komplementerer de frugtagtige noter.
5. En kartoffelpande med laks udfolder den fulde nydelse af Rosé og sætter nye accenter på tallerkenen.

• En velafbalanceret rosévin til afslappede aftener på balkonen eller terrassen.
• Frugtbart forførende aromaer, der får hjertet hos hver vinelsker til at banke hurtigere.
• En fremragende ledsager til sociale stunder med venner og familie.

Den Rosé Saignée fanger alle i sin magt og indfanger livsfornemmelsen af de varme måneder perfekt. Hent denne forfriskende nydelse og lad dig begejstre af dens kvalitet og karakter!

• Flere produkter fra Christian Hirsch Weine