Rivaner feinherb - Weingut Zotz

Den Rivaner feinherb fra Weingut Zotz begejstrer med en strålende, lys gul farve. Indbydende frugtige aromaer af modne æbler og saftige pærer udfolder sig allerede ved den første duft. Den fine, frugtige note suppleres med florale accenter, der minder om blomstrende enge. På ganen præsenterer vinen sig frisk og sprudlende, perfekt afbalanceret med en behagelig restsødme. Kombinationen af frugtig sødme og en livlig syre giver Rivaner feinherb en forfriskende lethed. En perfekt vin, der ikke kun glæder ganen, men også fortryller sanserne.

Vinifikation af Rivaner feinherb fra Weingut Zotz

Druerne til Rivaner feinherb stammer fra de bedste marker hos Weingut Zotz. Her modnes de under optimale forhold. Vinstokkene vokser i et mildt klima, der skaber ideelle betingelser for aromaudviklingen. Efter den omhyggelige høst i perfekt modenhed følger en skånsom viderebehandling af druerne. Vinifikationen begynder med den blide presning, hvor de frugtbevarende aromaer allerede overgår til mosten.

Herefter sker den kontrollerede gæring i temperaturregulerede rustfrie ståltanke. Denne teknik sikrer, at vinen bevarer sit friske, frugtige profil. Efter gæringen modnes Rivaner feinherb på finæthe. Denne lagring giver ham ekstra kompleksitet og struktur. Den kærlige pleje i vinkælderen gør denne vin til en særlig nydelse.

Madparinger til Rivaner feinherb fra Weingut Zotz

Nyd Rivaner feinherb sammen med en række lækre retter. Hans frugtige friskhed harmonerer særligt godt med:

1. 1. lette forretter, som en frisk salat med gedeost
2. 2. skaldyr, eksempelvis en sprød rejesalat
3. 3. lyst kød, som en delikat kyllingebryst i citrussmør
4. 4. asiatiske retter, som en farverig grøntsagswok med ris

Også til desserter passer Rivaner feinherb fremragende. Prøv ham til frugtige sorbeter eller en æblekaka med vanilleis. Med denne vin tilbyder du dine gæster en smagsoplevelse af særlig art.

• frugtige aromaer
• lette og friske retter
• mangfoldige nydelsesmuligheder
• harmonisk samspil med søde retter

Rivaner feinherb fra Weingut Zotz er en alsidig vin, der ikke bør mangle i nogen vinsamling. Den viser, hvor behagelig og interessant en feinherber vin kan være og begejstrer både vinelskere og nybegyndere på vidunderlig vis. Bestil nu!

• Flere produkter fra Weingut Zotz