Riesling Significa - Weingut Pieper

Riesling Significa fra vindistriktet Mittelrhein har en strålende, skinnende lysegul farve i glasset. Når den hældes i et hvidvinsglas, afslører denne hvidvin fra den gamle verden vidunderligt udtryksfulde aromaer af fersken, grønt æble, modent æble og citron, afrundet af andre frugtagtige nuancer.

Denne vin begejstrer med sin elegant tørre smag. Den er aftappet med usædvanligt lidt restsukker. Som man kan forvente af en vin i den øvre prisklasse, har denne tyske vin naturligvis den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag har ikke nødvendigvis brug for restsukker. Denne tætte hvidvin er letbenet og har mange facetter på tungen. I eftersmagen imponerer denne vin fra vinområdet ved Rhinen med sin smukke længde. Der er igen antydninger af fersken og citron.

Vinifikation af Weingut Pieper Riesling Significa

Den elegante Riesling Significa fra Tyskland er en enkeltmarksvin lavet på druesorten Riesling. Efter druehøsten bliver druerne hurtigt ført til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Gæringen foregår derefter i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring får Riesling Significa lov til at harmonisere yderligere på det fine gær i et par måneder.

Winery Pieper Riesling Significa

Denne hvidvin fra Tyskland nydes bedst godt afkølet ved 8-10°C. Den er perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Pieper