Riesling Pfalz trocken 1,0 l - Pfaffmann

Den Riesling Pfalz tør trocken 1,0 l fra Pfaffmann fanger med sin strålende, halmgule farve, der i hvert glas lokker forførende. I næsen udfolder sig et betagende aromaspil, der afslører frugtagtige noter af saftige æbler og modne ferskner. Dertil kommer bløde antydninger af citrusfrugter, der sammen med et strejf af florale nuancer skaber en harmonisk komposition. På ganen viser denne Riesling en livlig friskhed, der komplementeres af en behagelig mineralitet. Smagen er præget af en fin balance mellem frugtagtig sødme og sprød syre. Eftersmagen efterlader en lækker følelse, der lover stor drikkeoplevelse.

Vinifikation af Riesling Pfalz tør trocken 1,0 l fra Pfaffmann

Druerne til Riesling Pfalz tør trocken 1,0 l stammer fra de mest anerkendte marker i Pfalz. Vinstokkene trives på kalkholdige jorde, der giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Druerne plukkes fuldmodne for at sikre de optimale aromaer. Høsten foregår manuelt, hvilket muliggør en omhyggelig selektion.

I vinifikationen anvendes de nyeste teknikker for at bevare vinens friskhed og frugt. Efter en skånsom presning fermenterer mosten i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke. Dette fremmer udviklingen af de typiske Riesling-aromaer. Modningen sker også i rustfrie ståltanke for at fremhæve renheden og klarheden af smagen. Efter en lang gæringslagring bliver vinen tappet fra og stabiliseret, inden den fyldes på flaske.

Madparinger til Riesling Pfalz tør trocken 1,0 l fra Pfaffmann

Riesling Pfalz tør trocken 1,0 l harmonerer ideelt med forskellige retter. Den passer især godt til:

1. Let fiskeanretning, såsom grillet gedde eller ørred.
2. Skaldyr, såsom rejer og muslinger, der serveres med en citron-smør-sauce.
3. Asiatisk køkken, især retter med sesam og soja.
4. Pasta med friske krydderurter og en let flødesauce.
5. Lyse fjerkræretter, for eksempel med en citron-timian-sauce.

De friske, frugtagtige aromaer fra Riesling’en understøtter smagene i retterne og sørger for en vellykket spiseoplevelse. Lad dig overraske af alsidigheden i denne vin, og nyd den ved din næste fest eller til en hyggelig middag.

• Perfekt til sociale aftener med venner.
• En ideel ledsager til sommergrillaftener.
• Friskende ved varme temperaturer.

• Flere produkter fra Pfaffmann