Riesling Halbtrocken - Schäfer-Heinrich

Med Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken kommer en fremragende økologisk hvidvin i det svingede glas. Her viser den en vidunderligt strålende, lys gul farve. Den første duft af Riesling Halbtrocken afslører nuancer af grønne æbler, citroner og ferskner. De frugtige nuancer i buketten følges endnu mere frugtig-balsamiske nuancer.

På tungen kendetegnes denne letfodede hvidvin af en utrolig silkeagtig tekstur. Gennem sin tilstedeværende frugtsyre præsenterer Riesling Halbtrocken sig på ganen vidunderligt frisk og livlig. Finale af denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Württemberg overbeviser til sidst med en smuk eftersmag.

Vinifikation af Schäfer-Heinrich Riesling Halbtrocken

Den elegante Riesling Halbtrocken fra Tyskland er en ren druesort vin, biologisk fremstillet af druesorten Riesling. Efter høsten bringes druerne hurtigt til vinkælderen. Her selekteres de og males forsigtigt. Gæringen foregår i rustfrie ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Riesling Halbtrocken harmonisere videre i flere måneder på sin fine gær.

Madanbefaling til Riesling Halbtrocken fra Schäfer-Heinrich

Drik denne økologiske hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til grøntsagsretter med pesto, græskarsovs eller kartoffelpande med laks.

• Flere produkter fra Weingut Schäfer-Heinrich