#RGT 700 trocken - Weingut Studier

Den økologisk fremstillede #RGT 700 fra huset Weingut Studier kommer med en strålende lysegul farve i glasset. Efter den første omrystning fornemmer man en perfekt balance i denne hvidvin, for den aftegner sig på glassets vægge hverken vandig eller sirups- eller likøragtig. Denne hvide fra Weingut Studier er perfekt for alle vinvenner, der kan lide den tør. Samtidig virker den dog aldrig mager eller hård, men rund og smidig. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede hvidvin sig vidunderligt sprød. Med sin vitale frugtsyre fremstår #RGT 700 imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvidvin fra vinregionen Pfalz begejstrer til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske toner fra de løss- og lerdominerede jorde.

Vinifikation af Weingut Studier #RGT 700

Grundlaget for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée #RGT 700 fra Weingut Studier er Gewürztraminer- og Riesling-druer. Druerne vokser under optimale betingelser i Pfalz. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af ler og løss. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderiet. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i beton ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning.

Mad-anbefaling til #RGT 700 fra Weingut Studier

Denne tyske hvidvin bør nydes bedst let afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som ledsager til kartoffel-pande med laks, pasta med bratwurstboller eller græskargratin.

• Flere produkter fra Weingut Studier