Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l - Hirt Gebhardt

Den Rauenthaler Steinmächer Riesling tørre 1,0 l præsenterer en strålende, gyldengul farve, der giver et første indtryk af elegance. Ved første snus udfolder sig aromaer af modne abrikoser, friske citrusfrugter og et strejf af fine urter. Denne frugtagtige note suppleres harmonisk af florale accenter, især fra hyldeblomster. På ganen viser denne Riesling sig livlig og frisk. Et afbalanceret syrespil gør vinen særligt forfriskende. Demineralske nuancer understreger druernes karakter og giver vinen en behagelig kompleksitet. Noter af grønne æbler og en fin eftersmag gør denne Riesling til en særlig oplevelse.

Vinifikation af Rauenthaler Steinmächer Riesling tørre 1,0 l fra Hirt Gebhardt

Druerne til Rauenthaler Steinmächer Riesling tørre 1,0 l kommer fra de bedste vinmarker i regionen Rheingau. Dyrkningen foregår efter de højeste kvalitetsstandarder, hvor vinstokkene vokser på tunge, lerede jorde. Disse forhold bidrager væsentligt til vinens aromatik. Høsten af druerne sker udelukkende manuelt. Dette sikrer et omhyggeligt valg af de bedste bær.

Efter høsten presses druerne skånsomt. Gennem en kontrolleret gæring ved lave temperaturer skabes den frugtagtige bouquet. Derefter modner vinen i flere måneder i ståltanke. Dette sikrer friskheden og renheden af aromaerne. Modningen i stål forstærker mineraliteten og giver vinen en levende drikkeoplevelse.

Mad anbefalinger til Rauenthaler Steinmächer Riesling tørre 1,0 l fra Hirt Gebhardt

Denne eksklusive Riesling harmonerer fremragende med en række retter. Nyd den til:

1. Grillet fisk med citron og urter.
2. Asiatiske retter, som sushi eller thailandsk karry.
3. Lettere salater med en vinaigrette.
4. Hvidt kød, især kylling eller kalkun med frugtagtig sovs.

En lækker opskriftidé er en stegt laksfilet på en bund af asparges. For at få vinen til at skinne, serveres den med en citron-smør-sauce. Alternativt passer en frisk quiche med zucchini og feta vidunderligt til denne Riesling. Gennem den harmoniske forbindelse mellem vin og mad udfolder den fulde aroma sig og lover en uforglemmelig nydelsesoplevelse.

• Flere produkter fra Hirt Gebhardt