Prosecco Frizzante DOC - Zardetto

Den letbenede Prosecco Frizzante Zardetto kommer i glasset med en strålende platin gul farve. Den mousserende vins brus er ensartet og fint i glasset. Bouqueten på denne mousserende vin fra Lombardiet forfører med antydninger af nektarin, mirabelle, abrikos og fersken. Den frugtagtige karakter er det, der gør denne vin så speciel.

Prosecco Frizzante kan med rette beskrives som usædvanlig frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en behagelig sød smagsprofil. På ganen er denne letfodede Prosecco Frizzante kendetegnet ved en usædvanlig let tekstur. Takket være den livlige frugtsyre er Prosecco Frizzante usædvanlig frisk og livlig på tungen. Eftersmagen af denne mousserende vin fra Lombardiet byder på en god længde. Igen er der antydninger af nektarin og vinmarkens fersken.

Vinifikation af Zardetto Prosecco Frizzante

Grundlaget for denne elegante Prosecco Frizzante fra Lombardiet er druer fra druesorterne Chardonnay, Glera og Pinot Blanc. Efter at være blevet høstet i hånden, bliver druerne straks kørt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Basisvinene bliver derefter gæret. Når vinen er færdig, harmoniseres Prosecco Frizzante omhyggeligt.

Madsanbefalinger til Prosecco Frizzante fra Zardetto

Denne Prosecco Frizzante fra Italien skal helst serveres godt afkølet ved 8-10°C til en omelet med laks og fennikel, wokgrøntsager med fisk eller en frugtig endiviesalat.

• Flere produkter fra Zardetto