Vint Private Selection Merlot Rum Barrel Aged - Robert Mondavi

I glasset afslører Private Selection Merlot Rum Barrel Aged fra huset Robert Mondavi en tæt purpur farve. Svinger man glasset, viser denne rødvin en høj tæthed og fylde, hvilket ses i kirkevinduerne ved glasranden. Næsen præsenterer denne Robert Mondavi rødvin med forskellige blommer. Som om dette ikke var imponerende nok, tilføjes der gennem modningen i små træfade yderligere aromaer som vanilje og blåbær.

På ganen starter Private Selection Merlot Rum Barrel Aged fra Robert Mondavi behageligt aromatisk, frugtpræget og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne kraftige rødvin sig vidunderligt tæt. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige vin fra vinregionen Californien endelig med bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig toner af blomme.

Vinifikation af Private Selection Merlot Rum Barrel Aged fra Robert Mondavi

Grundlaget for den kraftfulde Private Selection Merlot Rum Barrel Aged fra Californien er druer fra druesorten Merlot. Efter håndplukning transporteres druerne hurtigt til presseriet. Her bliver de udvalgt og forsigtigt brudt op. Derefter sker gæringen i små fade ved kontrollerede temperaturer. Gæringen efterfølges af en modning i flere måneder i egefade.

Madanbefaling for Private Selection Merlot Rum Barrel Aged fra Robert Mondavi

Nyd denne rødvin fra USA bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til græskar-gratin, kåldolmere eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Robert Mondavi