Robert Mondavi

Robert Mondavi Winery er et af de mest berømte vinhuse i USA. I hovedkvarteret i Napa Valley produceres topvine, der kan konkurrere med de største navne i verden.

Home Californien - Napa Valley

Robert Mondavi blev født i 1913 og arbejdede på forskellige vinhuse i Californien efter at være uddannet fra Stanford University, inden den den dengang 53-årige Mondavi i 1966 grundlagde sin egen Robert Mondavi Winery for at fremstille autentiske amerikanske vine fra Californien.

På det tidspunkt var Californiens enorme potentiale inden for vinproduktion stadig stort set ukendt. Robert Mondavi har rejst denne skat for at præsentere verden for mangfoldigheden af Californiens vinmarker og særlige mikroklimaer. Han var særligt begejstret for Napa Valley, så han byggede Robert Mondavi Winery der, den første nye vingård i Napa Valley siden forbudstidens ophør.

Stil og druesorter

Han er erfaren og nyskabende på samme tid og har siden da anvendt de fremragende afprøvede teknikker fra de store slotte i Frankrig og Italien, som han kombinerer med sin egen typiske håndskrift. I dag er vinene en garanti for en konstant høj kvalitet.

Primært vinificeret Robert Mondavi druesorterne: 

• Chardonnay
• Cabernet Sauvignon
• Zinfandel

Robert Mondavi Winery's terroirs

Tre vinmarker tilhører i dag Robert Mondavi Winery:

Til Kalon i Oakville

Denne vingård blev etableret i 1868 og har opnået berømmelsesstatus i dag. Navnet To Kalon stammer fra oldgræsk og betyder "højeste skønhed". Ud over Sauvignon Blanc dyrkes her også Cabernet  Sauvignon og flere andre rødvinssorter. Den berømte Cabernet Sauvignon Reserve og Fumé Blanc kommer fra denne vingård.

Wappo Hill i Stags Leap-distriktet

Stags Leap-distriktet i Napa Valley er kendetegnet ved grus- og lerjord, der ikke lagrer meget vand og derfor lægger et lille pres på vinstokkene. Luften fra San Pablo-bugten giver kølige morgener og aftener. Druerne til Muscat Canelli bliver høstet i Wappo Hill.

Los Carneros

I den sydlige del af Napa Valley ligger Los Carneros (spansk for fårene), i det køligste område af dalen på grund af havvindene, der hersker her. Pinot Noir og Chardonnay trives godt i Los Carneros.