Pouilly Fuissé AOC - Les Héritiers du Comte Lafon

Den elegante Pouilly Fuissé fra Les Héritiers du Comte Lafon glitrer med lysende guldgul i glasset. Når man svinger vinglasset, kan man ved denne hvidvin opleve en perfekt balance, da den hverken fremtræder vandig eller sirup- eller likøragtig på glasvæggene. Næsen af denne hvidvin fra Bourgogne tiltrækker med nuancer af pære, citrongræs, æble og pomelo. Følger vi aromaen videre, tilføjes ristede hasselnødder, krokan og valnødder.

På ganen starter Pouilly Fuissé fra Les Héritiers du Comte Lafon behageligt aromatisk, frugtbart og balanceret. På tungen præges denne afbalancerede hvidvin af en utroligt let og fløjlsblød tekstur. I eftersmagen imponerer denne hvidvin fra vinregionen Bourgogne endelig med en smuk længde. Igen viser der sig nuancer af kvæde og pink grapefrugt.

Vinifikation af Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly Fuissé

Den balancerede Pouilly Fuissé fra Frankrig er en ren druevin, fremstillet af druesorten Chardonnay. Efter høsten håndplukkes druerne hurtigt til kælderen. Her sorteres de og bliver forsigtigt knust. Der følger gæring ved kontrollerede temperaturer. Efter afslutningen af gæringen.

Madanbefaling til Les Héritiers du Comte Lafon Pouilly Fuissé

Nyd denne hvidvin fra Frankrig bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til omelet med laks og fennikel, wokgrøntsager med fisk eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Les Héritiers du Comte Lafon