Organic Crémant de Loire Brut - Ackerman

Den elegante Organic Crémant de Loire Brut fra Ackerman glitrer med lysende gyldengul i glasset. Perlen af denne mousserende vin skinner vidunderligt langvarigt og fint i glasset. Når man svinger glasset, kan man fornemme en perfekt balance, da den hverken fremstår vandoverfyldt eller sirups- eller likøragtig på glasvæggene. I glasset afslører denne Crémant fra Ackerman aromaer af brioche, moden æble og pærer, suppleret med yderligere frugtagtige nuancer. Med sin behageligt doserede restsødme på 11 gram pr. liter kærtegner Organic Crémant de Loire Brut ganen og imponerer med sin runde og velafbalancerede tekstur. Denne tætte Crémant præsenterer sig som velafbalanceret og facetteret på ganen. Frugtsyren i Organic Crémant de Loire Brut er behageligt tilbageholdt, hvilket gør denne vin dejligt smidig. I eftersmagen begejstrer denne mousserende vin fra vinregionen Val de Loire med en bemærkelsesværdig længde. Der dukker igen toner af modne æbler og pærer op. Organic Crémant de Loire Brut er en ægte Old World-vin, for denne franskmand udstråler en usædvanlig europæisk charme, der klart understreger succesen af vine fra den Gamle Verden. Efter håndplukning bringes druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de selekteret og nænsomt presset. Herefter følger gæringen af basisvinene. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre lagring baseret på Méthode Traditionelle. Derefter modnes Ackerman Organic Crémant de Loire Brut i flere måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Madanbefaling til Ackerman Organic Crémant de Loire Brut

Denne franskmand bør nydes bedst meget kold ved 5 - 7°C. Den er perfekt som ledsager til porresuppe, spaghetti med kapers-tomat-sauce eller spinatgratineret med mandler.

• Flere produkter fra Ackerman