The Nostalgia Rare Tawny 0,375 l - d'Arenberg

The Nostalgia Rare Tawny fra d'Arenberg fra vinområdet McLaren Vale i South Australia er en fremragende, fantastisk og velafbalanceret cuvée på druesorterne Grenache, Shiraz og Muscat.

I glasset stråler denne vin i en mahognifarvet, gulbrun kåbe med kakifarvede og olivengrønne nuancer. Næsen fortrylles af komplekse aromaer af valnød, mandel, karamel, kaffe, tørret frugt, pære og æble. På ganen viser denne forstærkede vin komplekse egetræs- og frugtaromaer. Disse understreges perfekt af en livlig, perlende tekstur. Den vidunderlige balance mellem friskhed og alder harmonerer perfekt med den udtryksfulde sødme. Finalen byder på en behagelig længde.

Vinifikation af d'Arenberg The Nostalgia Rare

Mere end 15 år har vinene til denne australske cuvée tilbragt på egetræsfade. Over 40 forskellige fortified-vine forenes i en enkelt flaske. Vinene er modnet på gamle fade af fransk eg – overvejende Grenache og Shiraz.

Mad anbefaling til Tawny The Nostalgia Rare d'Arenberg

Denne søde fortified-vin fra Australien er en fremragende ledsager til retter fra det asiatiske køkken eller også til alle mulige desserter med nødder og frisk frugt.

Navnet The Nostalgia Rare

Med stolthed kan denne vin bære sit navn: denne vin er den ældste vin, som d'Arenberg udgiver hvert år (Nostalgia) og er kun tilgængelig i meget små mængder (Rare). For med tiden fordamper vinene ud i atmosfæren, og fordampningen er så at sige "englenes andel".

Udmærkelser til The Nostalgia Rare Tawny fra d'Arenberg

• James Halliday: 93 point
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 point

• Flere produkter fra d'Arenberg