No1 Riesling trocken - Weingut Eser

Med vingården Eser No1 Riesling kommer en førsteklasses hvidvin i det svungne glas. Heri åbenbarer den en vidunderligt strålende, lysegul farve. Den første næse af No1 Riesling viser noter af papaya, guava og mango. De frugtagtige dele af bouqueten får selskab af endnu flere frugtigt-balsamiske nuancer.

Denne tørre hvidvin fra vingården Eser er præcis det rigtige for vinelskere, der elsker det helt tørre. Let og mangfoldig præsenterer denne lette hvidvin sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra vinregionen Rheingau med en bemærkelsesværdig længde. Igen viser der sig hint af gallia-melon og papaya. I eftersmagen tilføjes endnu minerale noter fra de ler, sand og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Eser No1 Riesling

Denne elegante hvidvin fra Tyskland er lavet af druesorten Riesling. I Rheingau vokser vinplanterne, som giver druerne til denne vin, på jorde af ler, sand og loess. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Herefter sker gæringen i rustfristålstank ved kontrollerede temperaturer. Efter denne proces kan No1 Riesling harmonisere yderligere på bærmen i flere måneder.

Madanbefaling til No1 Riesling fra Eser

Denne hvidvin fra Tyskland bør nydes bedst kølet ved 8 - 10°C. Den passer perfekt som ledsager til aspargelsalat med quinoa, spaghetti med kapers-tomatsauce eller grøntsagsgryde med pesto.

• Flere produkter fra Weingut Eser