Moscatel do Douro 5 Anos 0,375 l - Niepoort

Moscatel do Douro 5 Anos fra vinområdet Douro & Porto præsenterer sig i glasset i en tæt platin-gul farve. Når man svinger vinglasset, afslører denne hedvin en høj tæthed og fylde, hvilket viser sig i kraftige gardiner på glassets rand. I glasset præsenterer den vidunderligt udtryksfulde noter af appelsiner. Dertil kommer strejf af honning og muskat.

Den kraftfulde Niepoort Moscatel do Douro 5 Anos viser os på tungen en utroligt frugtbetonet smag, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. Frugtsyren i Moscatel do Douro 5 Anos er behageligt afdæmpet og gør dermed denne vin dejligt blød. Finalen på denne hedvin fra regionen Douro & Porto overbeviser til sidst med en smuk eftersmag. Eftersmagen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de skifer- og granitdominerede jorde.

Vinifikation af Moscatel do Douro 5 Anos fra Niepoort

Grundlaget for den kraftfulde Moscatel do Douro 5 Anos fra Portugal er druer af druesorten Moscatel. Druerne vokser under optimale betingelser i Douro & Porto. Vinstokkene sender her deres rødder dybt ned i jorde af skifer og granit. Når den perfekte fysiologiske modenhed er sikret, høstes druerne til Moscatel do Douro 5 Anos udelukkende i hånden, uden brug af belastende og lidt selektive maskinhøstere.

Mad anbefaling til Moscatel do Douro 5 Anos fra Niepoort

Nyd denne søde vin fra Portugal ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsager til citron-chili-kylling med bulgur, kalv-løg-gratin eller mandelmælsgelé med litchier.

• Flere produkter fra Niepoort