Margaux Rouge - Chateau la Fortune

Med Chateau la Fortune Margaux Rouge kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her viser den en vidunderligt strålende, purpurfarvet farve. Efter den første svajning kan man ved denne rødvin mærke en perfekt balance, da den hverken fremstår vandig eller sirup- eller likøragtig på glasset. Den første næse af Margaux Rouge forkæler med noter af blommepuré, blåbær og Mon Cheri-kirsebær. De frugtagtige komponenter i bouqueten supplerer noter fra fadlagringen med endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

På ganen åbner Margaux Rouge fra Chateau la Fortune herligt tørt, gribende og aromatisk. På tungen præger denne velbalancerede rødvin en utroligt kødfuld tekstur. I eftersmagen begejstrer denne ungdommelige rødvin fra vinregionen Bordeaux endelig med en ekstraordinær længde. Atter viser der sig anklange af skovbærmarmelade og blommepuré.

Vinifikation af Margaux Rouge fra Chateau la Fortune

Den balancerede Margaux Rouge fra Frankrig er en cuvée, vinificeret fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne til denne rødvin fra Frankrig høstes udelukkende i hånden på det optimale modningstidspunkt. Efter vinplukningen transporteres druene hurtigt til pressehuset. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Derefter foregår gæringen i rustfri ståltank og små træfade ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen lagres Margaux Rouge i flere måneder i fade af fransk eg.

Madanbefaling til Chateau la Fortune Margaux Rouge

Oplev denne rødvin fra Frankrig bedst tempereret ved 15 - 18°C som ledsager til grøntsags-couscous med oksekødsfrikadeller, Boeuf Bourguignon eller lammestuvning med kikærter og tørrede figner.

• Flere produkter fra Chateau la Fortune