Les Cosses Vacquières AOP - Maison Sinnae

Den **Les Cosses Vacquières AOP** overbeviser med sin strålende, rubinrøde farve. Aromaer af modne kirsebær, blommer og et strejf af krydderier forenes i denne ædle dråbe. På ganen fremstår vinen fyldig med en fin tanninstruktur. Friskhed og en elegant syre afrunder smagsoplevelsen harmonisk. En smuk balance mellem frugt og krydderi gør denne vin til en nydelse for enhver vinelsker.

Vinifikationen af Les Cosses Vacquières AOP fra Maison Sinnae

Druerne til **Les Cosses Vacquières AOP** stammer fra de bedste marker. Vinstokkene vokser i solrige vinmarker i AOP-området. Her drager de fordel af et ideelt mikroklima. Ved høsten udvælges druerne manuelt for at garantere den højeste kvalitet. Efter høsten sker der en skånsom presning. Gæringsprocessen foregår ved kontrolleret temperatur. Derefter modnes vinen i franske egetræsfade, hvilket giver den ekstra dybde. Vinifikationen udføres håndværksmæssigt for at bevare de regionale kendetegn.

Madparring til Les Cosses Vacquières AOP fra Maison Sinnae

Den **Les Cosses Vacquières AOP** er fremragende til forskellige retter. Især passende er:

• 1. Rødt kød, som oksefilet
• 2. Lammeretter med krydderurter
• 3. Vildt, serveret med frugtig sauce
• 4. Modnet ost, som Brie eller Camembert

Nyd denne førsteklasses vin med et dejligt måltid eller i selskabeligt samvær. *Les Cosses Vacquières AOP* fremhæver enhver lejlighed og fortryller enhver gane.

• Flere produkter fra Maison Sinnae