Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault IGP - Caves Languedoc Roussillon

I glasset viser Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault fra Caves Languedoc Roussillon en lysende purpurrød farve. Bouqueten af denne rødvin fra Languedoc-Roussillon fortryller med nuancer af brombærgelé og surkirsebær. Følger vi aromatikken videre, kommer der også rød ribs til.

På ganen åbner Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault fra Caves Languedoc Roussillon behageligt aromatisk, frugtbåret og balanceret. På ganen præsenterer teksturen af denne afbalancerede rødvin sig vidunderligt silkeagtig. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault ganen med en behagelig mundfornemmelse, uden samtidig at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne unge vin fra regionen Languedoc-Roussillon til sidst med en smuk længde. Igen viser der sig antydninger af brombærgelé og surkirsebær.

Vinifikation af Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

Basis for den førsteklasses og vidunderligt balancerede cuvée Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault fra Caves Languedoc Roussillon er Carignan-, Grenache- og Syrah-druer. Efter høsten kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter følger gæringen i rustfri ståltank ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af en modning i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flasker.

Madanbefaling til Caves Languedoc Roussillon Inspiration by Chloé Rouge Pays d'Herault

Denne franskmand fungerer perfekt som vin til en lang række retter, men er også en nydelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Caves Languedoc Roussillon