Horny Rosé - Weingut Hörner

Horny Rosé fra vinproducenten Weingut Hörner præsenterer sig i glasset i en strålende, skinnende rubinrød farve. Duftnoterne byder på forskellige brombær, sure kirsebær og violer. Som om dette ikke var imponerende nok, tilføjes der gennem modningen i rustfrit stål noter af vanilje og skovbund.

På ganen starter Horny Rosé fra Weingut Hörner behageligt tørt, gribende og aromatisk. I eftersmagen begejstrer denne rosévin fra vinregionen Pfalz til sidst med en dejlig længde. Der viser sig igen anklange til sure kirsebær og violer.

Vinifikation af Horny Rosé fra Weingut Hörner

Denne elegante rosévin fra Tyskland er en cuvée lavet af druesorterne Cabernet Dorsa, Merlot og Spätburgunder. Efter høsten transporteres druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de udvalgt og forsigtigt knust. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen sker der en modning i nogle måneder på de fine bærme, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madparring til Weingut Hörner Horny Rosé

Nyd denne rosévin fra Tyskland ideelt moderat kold ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til kokos-lime-fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Weingut Hörner