Höhenflug Merlot - Thomas Hensel

Højdepunktet Merlot fra Thomas Hensel skinner i en tæt purpurrød farve i glasset. Aromatiske røde frugter beruser næsen, med kirsebærer som frontfigur, men også modne blommer. Mørke bær som blåbær og sorte solbær supplerer bouquetens frugt. Krydret nuancer af cigaræske, lidt bøgerrøg, cedertræ, ristet rugbrød, men også kakao og et hint af kanel supplerer aromaen i næsen.

Når man smager Thomas Hensels højdepunkt Merlot, fremstår den dejligt tæt, tanninerne er samtidigt fløjlsbløde. Et langt finale lover stor nydelse. En fantastisk rødvin, der stadig har stort udviklingspotentiale.

Vinifikation af Hensel Højdepunkt Merlot

Thomas Hensel lagrer sin Merlot på træfade, så vinen ved siden af sin overdådige frugt også imponerer med krydderi og mere komplekse tanniner.

Madanbefaling til Højdepunkt Merlot fra Hensel

Nyd denne vidunderligt ekspressive rødvin fra Pfalz til stegt lammebudding eller bare pur.

• Flere produkter fra Weingut Hensel