Hochgewächs Chardonnay 1,5 l Magnum - Kessler

I glasset afslører Kessler Sekt Hochgewächs Chardonnay 1,5 l Magnum en strålende, gyldengul farve. Efter den første svajning kendetegnes denne sekt ved en utrolig lethed, som lader den danse livligt i glasset. Den første duft af Sekt Hochgewächs Chardonnay 1,5 l Magnum afslører noter af sorte kirsebær, blommer og kvæder. De frugtagtige anklange i buketten suppleres med endnu flere frugtagtige-balsamiske nuancer.

På ganen præsenterer teksturen af denne lette sekt sig vidunderligt sprød. I eftersmagen imponerer denne lagringsvenlige sekt fra vinregionen Württemberg til sidst med god længde. Igen viser anklange af sorte kirsebær og blomme sig.

Vinifikation af Kessler Sekt Hochgewächs Chardonnay 1,5 l Magnum

Denne vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Chardonnay. For denne vidunderligt elegante renfede vin fra Kessler blev kun fejlfrit druesortiment anvendt. Efter den håndplukkede høst svares druerne hurtigt ind i pressesalen. Her sorteres de og behandles forsigtigt. Derefter sker gæringen i flaskegæring ved kontrollerede temperaturer.

Madparring til Kessler Sekt Hochgewächs Chardonnay 1,5 l Magnum

Oplev denne sekt fra Tyskland bedst meget godt afkølet ved 5 - 7°C som en ledsagende vin til aspargessalat med quinoa, krydret curry med lam eller omelet med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Kessler Sekt