Grauburgunder feinherb - Seebrich

Pinot Gris fra Seebrich i Rheinhessen præsenterer en strålende, kobbergylden farve, når den slynges rundt i glasset. Næsen på denne hvidvin fra Rheinhessen fortryller med nuancer af hindbær. Hvis vi udforsker aromaerne yderligere, finder vi mineraler og ribs.

Den letfodede Seebrich Kein Pinot Gris afslører en utrolig frugtagtig smag i ganen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. På tungen er denne letfodede hvidvin kendetegnet ved en utrolig let tekstur. Pinot Gris viser sig at være vidunderlig frisk og livlig i munden takket være den præcise frugtsyre. Eftersmagen på denne hvidvin fra vindistriktet Rheinhessen er dejlig med en skøn eftersmag.

Vinifikation af Pinot Gris fra Seebrich

Denne elegante hvidvin fra Tyskland er lavet på druesorten Pinot Gris. Efter druehøsten transporteres druerne så hurtigt som muligt til pressehuset. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Vinifikationen efterfølges af modning på det fine gær i flere måneder, før vinen til sidst tappes på flaske.

Madsanbefalinger til Seebrich Pinot Gris

Denne tyske hvidvin nydes bedst godt afkølet ved 8-10 °C. Den passer perfekt til græskargryde, pasta med pølseknödel eller grøntsagsgryde med pesto.