Fruity & Sweet - Jules Mumm

Perlagen af denne mousserende vin fremstår i glasset som vedholdende og fin. Den første næse af Fruity & Sweet viser nuancer af vinbergspærer, nektariner og ferskner. De frugtagtige dele af bouqueten ledsages af vanilje, peberkager-krydderi og kakao.

På tungen kendetegnes denne lette sekt ved en helt utrolig let tekstur. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Rheingau endelig med god længde. Der viser sig igen anklange til fersken og mirabelle. Efter håndplukningen bringes druerne hurtigst muligt til kælderen. Her udvælges de og presses nænsomt. Herefter følger gæringen af basisvinen. Efter sammensætningen af cuvéen følger den videre modning baseret på metoden Charmat. Derefter modnes Jules Mumm Fruity & Sweet i nogle måneder på flaske og bliver til sidst degorgeret.

Mad anbefaling til Fruity & Sweet fra Jules Mumm

Denne tyske vin bør nydes meget velkølet ved 5 - 7°C. Den passer perfekt som ledsagervin til kokos-lime-fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller mandelmælk-gelé med lichier.

• Flere produkter fra Jules Mumm