Fraenzi Rosarot - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Boblerne i denne mousserende vin er levende og langvarige i glasset. Den første duft af Fraenzi Rosarot præsenterer nuancer af hindbær, jordbær og surkirsebær. De frugtagtige aspekter af bouqueten får selskab af endnu mere frugtagtige, balsamiske nuancer.

Denne vin imponerer med sin ligefremme, tørre smag. Den er tappet på flaske med 17 gram restsukker. Som man kan forvente af en vin i det høje kvalitetssortiment, glæder denne tyske vin sig naturligvis over den fineste balance på trods af sin tørhed. Smag kræver ikke nødvendigvis sukker. Fraenzi Rosarot kan med rette beskrives som særligt frugtagtig og fløjlsagtig, da den er vinificeret med en vidunderlig sødmefuld smagsprofil. Teksturen i denne letfodede mousserende vin er vidunderligt tæt på ganen. Takket være den afbalancerede frugtsyre smigrer Fraenzi Rosarot ganen med en behagelig fornemmelse uden at mangle saftig livlighed. Finalen på denne mousserende vin fra Franconia-regionen er i sidste ende overbevisende med en smuk finish.

Vinifikation af Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi Rosarot

Den elegante Fraenzi Rosarot fra Tyskland er en cuvée fremstillet af druesorterne Domina og Kerner. Efter høsten bliver druerne bragt til pressehuset så hurtigt som muligt. Her bliver de sorteret og omhyggeligt knust. Herefter sker der en gæring af basisvinene.

Madanbefaling til Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi Rosarot

Denne tyske vin er perfekt som ledsager til en lang række retter, men er også en fornøjelse at drikke alene.

• Flere produkter fra Fürstlich Castell’sches Domänenamt