Engel Rieslingsekt Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum - Peter Riegel Weinimport

I glasset viser den biologisk fremstillede Engel Rieslingsek Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum fra Peter Riegel Weinimport en strålende glinsende lys gul farve. Perlespillet i denne mousserende vin præsenterer sig i glasset med meget fine bobler og er utrolig vedholdende. Efter det første sving præsenterer denne mousserende vin en fascinerende lethed, der lader den danse smidigt i glasset. Denne druesorteren tyske vin viser i glasset herligt fornemme noter af citroner, grønne æbler og ferskner. Hertil kommer antydninger af mineralitet.

Denne vin begejstrer med sit saftige, frugtprægede smagsbillede. Den er blevet tappet med generøse 16,5 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente af en vin, fortryller denne tyske vin også med sin fineste balance trods al sin rigdom. Den lette Peter Riegel Weinimport Engel Rieslingsek Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum afslører en utrolig frugtpræget smag på tungen, hvilket ikke mindst skyldes dens restsøde profil. På tungen udmærker denne lette mousserende vin sig med en utrolig silkeagtig tekstur. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Engel Rieslingsek Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum på ganen usædvanligt frisk og livlig. Finale af denne mousserende vin fra vinregionen Pfalz overbeviser til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Engel Rieslingsek Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum fra Peter Riegel Weinimport

Denne vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Riesling. Til denne usædvanligt elegante druesorteren vin fra Peter Riegel Weinimport er der kun brugt førsteklasses druer. Efter håndplukning brings druerne hurtigst muligt til pressehuset. Her sorteres de og males omhyggeligt. Herefter følger gæringen af grundvinene.

Madanbefaling til Engel Rieslingsek Flaschengärung Extra Dry 1,5 l Magnum fra Peter Riegel Weinimport

Nyd denne økologiske mousserende vin fra Tyskland bedst godt kølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til kartoffelpande med laks, frugtagtig endiviensalat eller kokos-lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Peter Riegel Weinimport