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90
Point
Wine Enthusiast
Gold
Medalje
Los Angeles IWSC
Doppel Gold
Medalje
San Francisco Chronicle Wine Competition
Blackberry, Sur kirsebær, mineral, Lakrids, Skovbund, Eukalyptus og Chokolade
  • Dieser hoch bewertete Rotwein ergänzt vorzüglich Gerichte wie pikanten Curry mit Lamm oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Kalifornien außerordentlich duftig und vornehm
  • Dieser US-amerikanische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Winterwein

Eleanor - Francis Ford Coppola Winery

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Årgang

9999
2018
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Eleanor - Francis Ford Coppola Winery
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Mere information om Eleanor - Francis Ford Coppola Winery

Der Eleanor von Francis Ford Coppola Winery ist ein wundervoller Red Blend aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon (58 %), Syrah (34 %), Petit Syrah (6 %) und Merlot (2 %). Francis Ford Coppola widmet diesen Wein seiner Frau: "... after fifty years of marriage, I want to honor her with 'Eleanor' her own wine."

Im Glas präsentiert sich dieser Rotwein aus Kalifornien in einem satten kirschroten Farbton mit rubinroten Highlights. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen nach reifen Brombeeren, Zwetschge und etwas Anis. Der Gaumen wird von konzentrierten Noten nach frischen Himbeeren, saftigen Kirschen und Nuancen an Zartbitterschokolade sowie schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Mineralität verwöhnt. Der Körper ist hervorragend strukturiert und überzeugt mit seinem festen Tannin. Der Abgang ist unvergesslich lang und fein-würzig. 

Vinifikation des Eleanor Coppola

Die Rebsorten für diesen Rotwein stammen von den Weinbergen aus Dry Creek Valley, Sonoma County, North Coast, Rutherford und Napa Valley. 

Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen. Im offenen Gärbehälter wird die Maische täglich bis zu 4-mal heruntergedrückt. Nach dem Gärprozess wird dieser Rotwein für 20 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. 

Speiseempfehlung für den Coppolas Eleanor

Genießen Sie diesen amerikanischen Rotwein zu Rehrücken im Heubett, Hirschrückensteak im Speckmantel, Rinderfilet in Olivenkruste oder zu Cassoulet. 

Auszeichnungen für den Francis Ford Coppola Eleanor

    • Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2012
    • Critics Challenge: Platinum & 97 Punkte für 2012
    • Sommelier Challenge: Gold & 93 Punkte für 2012
    • San Francisco Chronicle Wine Competition: Doppel-Gold für 2012
    • Los Angeles International Wine & Spirits Competition: Gold % 93 Punkte für 2012

Hårde fakta

90
Point
Wine Enthusiast
Gold
Medalje
Los Angeles IWSC
Doppel Gold
Medalje
San Francisco Chronicle Wine Competition
Typ produktu:
Vin-kategori:
Rødvin
Vin farve:
Rød
Smag:
Aroma:
Blackberry , Sur kirsebær , mineral , Lakrids , Skovbund , Eukalyptus , Chokolade
Mundfølelse:
fløjlsagtig , tæt
Efterklang:
lang
Anledning og tema:
Bryllup , Ildsted ved aften , Overraskende kendere , Romantisk Aftensmad , Vintervin
Delstat:
USA
Dyrkningsareal:
Californien (US)
Alkohol i vol%:
14.5
Residual sugar in g/l:
3,8
Optimal serveringstemperatur i C °:
15 - 18
Cuvée:
Druesort cuvée
Udvidelse:
Lllle træ
Detaljer om udvidelse:
Fransk eg , Barrique 225 l
Ekspansionstid i mon.:
20
Præmiering:
Wine Enthusiast - 90 Punkte , Los Angeles IWSC - Gold , San Francisco Chronicle Wine Competition - Doppel-Gold
Høst :
Håndplukning
Stil:
afbalanceret , Oversøisk , kompleks
Denne vin er velegnet til:
Mørk mad , Krydrede og salte retter
Vinglas anbefaling :
Bordeaux-glas
Størrelse i L.:
0,75
Flaske design og udstyr:
Bordeaux flaske , kunstnerisk , innovative
Lukningstype:
Kork
Allergener og ingredienser:
Indeholder sulfitter og svovldioxid
Distributør:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
PID:
70172-US-RW-BL-020-12
OP