Delamotte Brut 1,5 l Magnum - Champagne Delamotte

Delamotte Brut 1,5 l Magnum viser en strålende, lys gylden farve, der vivende glitrer i glasset. Denne eksklusive champagne forfører med et floralt bouquet, der minder om hyldeblomster og sarte roser. Begyndende med fine noter af modne citrusfrugter som grapefrugt og lime, udfolder der sig langsomt et strejf af ristet brød og nødder. I smagen afslører den en behagelig friskhed, parret med en fin perlage. Den harmoniske balance af aromaer sørger for en forfriskende oplevelse, der er vedholdende på ganen. Den filigrane sødme er indlejret i en mineralsk note, der giver Delamotte Brut sin elegante finesse. Nydere vil sætte pris på de komplekse nuancer, der præges af en sart eftersmag.

Vinifikation af Delamotte Brut 1,5 l Magnum fra Champagne Delamotte

Vinifikationen af Delamotte Brut 1,5 l Magnum er baseret på højkvalitets dyrkede druer fra de bedste områder i Champagne. Druerne plukkes i hånden for at sikre den højeste kvalitet. Druesorterne Chardonnay og Pinot Noir foretrækkes for at opnå den perfekte balance mellem friskhed og fylde. Efter høsten sker der en skånsom presning, hvor kun den første pressemost anvendes. Denne ledes derefter til gæring i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke, der bevarer druesorternes friskhed og frugtighed. Modningen foregår derefter i flere år på flaske, hvor de typiske gærenoter træder frem. Den traditionelle Méthode Champenoise sikrer den fine perlage og det komplekse aromaspil. Efter modning bliver vinen degorgert og doseret for at opnå den optimale smag.

Madanbefalinger til Delamotte Brut 1,5 l Magnum fra Champagne Delamotte

For den perfekte nydelse af Delamotte Brut 1,5 l Magnum anbefales følgende retter:

1. Friskfanget fisk i citronsmørsauce
2. Skaldyr som hummer eller rejer
3. Lettere forretter som carpaccio eller tatar
4. Selskabelige aperitiffer med fine canapéer

Nydelsesfulde opskriftsideer, der understreger champagnens friskhed, er en fin quiche med asparges eller en pikant tarte tatin. For en vellykket aften anbefales også en kombination med frugtige desserter som en citron tart eller en mousse au chocolat. Delamotte Brut begejstrer både i selskabelige selskaber og ved festlige lejligheder og sætter hvert øjeblik i det rette lys.

• Flere produkter fra Champagne Delamotte