Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz

Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz præsenterer sig i en intens, dyb rubinrød farve. I næsen udfolder den forførende aromaer af modne røde frugter, ledsaget af fine nuancer af tørret frugt, vanilje og subtile krydderier. På ganen afslører den en harmonisk kompleksitet med en fyldig, fløjlsblød krop og en perfekt integreret tanninstruktur. De lange fadlagringsaromaer sørger for en elegant og vedvarende finish, som gør nydelsen af denne vin til en uforglemmelig oplevelse.

Vinifikationen af Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC fra Imaz

Druerne til Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz stammer fra udvalgte, ældre vinstokke, der vokser i de berømte vinmarker i Rioja Alta. Her nyder de et optimalt mikroklima, der er perfekt til modningen af druerne. Høsten foregår ved håndplukning for kun at udvælge de bedste druer. Efter den omhyggelige drueforarbejdning og den skånsomme presning fermenteres mosten i ståltanke. Derefter modner vinen i mindst 24 måneder på franske og amerikanske egetræsfade, før den lagres yderligere i flere år på flaske. Denne krævende fremstillingsproces giver Coto de Imaz Gran Reserva en usædvanlig dybde og kompleksitet, som vil begejstre sande kenderes.

Serveringsforslag til Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC fra Imaz

Coto de Imaz Gran Reserva Rioja DOC - Imaz er den ideelle ledsager til en lang række raffinerede retter. Denne elegante vin harmonerer fremragende med rødt kød, især lamme- eller oksekødsretter, der er tilberedt i kraftige saucer. Også vildtretter og lagrede oste fremhæver vinens rigdom og finesse på perfekt vis. Nyd den ved festlige lejligheder eller til særlige middage – Coto de Imaz Gran Reserva forvandler hvert måltid til en festlig begivenhed.

• Flere produkter fra Imaz