Chez Jau Muscat de Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Denne sortrenede franske vin viser i glasset herligt komplekse noter af appelsiner, pink grapefrugt, guavaer og mangoer. Hertil kommer antydninger af andre frugter.

Chez Jau Muscat de Rivesaltes kan med rette betegnes som usædvanligt frugtbart og fløjlsagtigt, da den er vinificeret med en vidunderligt kærlig smagsprofil. Kraftfuld og nuanceret præsenterer denne smeltende og tætte Rivesaltes sig på ganen. I eftersmagen begejstrer denne velbevarede fortified wine fra vinregionen Roussillon endelig med bemærkelsesværdig længde. Antydninger af pomelo og physalis viser sig igen. I eftersmagen tilføjes der desuden minerale noter fra de af mergel og skifer dominerede jorde.

Vinifikation af Château de Jau Chez Jau Muscat de Rivesaltes

Den kraftfulde Chez Jau Muscat de Rivesaltes fra Frankrig er en ren vin, fremstillet af druesorten Gule Muscateller. Druerne vokser under optimale forhold i Roussillon. Vinstokkene graver her deres rødder dybt i jorde af skifer og mergel. Vinsorterne til denne Rivesaltes fra Frankrig høstes, når de er perfekt modne, udelukkende ved håndkraft.

Madanbefaling til Chez Jau Muscat de Rivesaltes fra Château de Jau

Denne franske fortified wine bør helst nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til mandelmælk-gelee med litchi, pære-lime-strudel eller banantrifle i glas.

• Flere produkter fra Château de Jau