Chardonnay Val de Loire IGP 1,0 l - Huteau-Boulanger

Chardonnay Val de Loire IGP er en strålende vin med en lysende, gyldengul farve, der minder om modne frugter. I duften udfolder sig et fascinerende bouquet af aromaer fra friskt pressede citrusfrugter, sprøde æbler og eksotiske noter af ananas. Derudover fremstår der sarte nuancer af hvide blomster og vanilje, som giver det hele en forførende dybde. På ganen begejstrer denne Chardonnay med et harmonisk samspil af frisk syre og en fin, cremet tekstur. Aromaerne fortsætter og omfavner nydelsen med tiltalende smagsnuancer af pære og fersken, suppleret med en subtil mineralitet og en lang, elegant eftersmag.

Vinifikation af Chardonnay Val de Loire IGP fra Huteau-Boulanger

Druerne til Chardonnay Val de Loire IGP stammer fra omhyggeligt forvaltede vinmarker i den anerkendte Loire-region. Her drager vinstokkene fordel af et ideelt klima, der er perfekt til dyrkning af denne ædle sort. Druernes høst finder normalt sted mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober, når druerne når deres optimale modenhed. Kun de bedste druer udvælges manuelt.

I vinifikationen anvendes en ressourcebesparende og traditionel metode. Efter høsten følger en øjeblikkelig presning af druerne og en temperaturkontrolleret gæring i ståltanke. Dette sikrer, at de friske aromaer forbliver intakte. Derefter modnes vinen i flere måneder på finæen, for at fremme den strukturelle kompleksitet og velsmagende cremede karakter. Modningen i store egetræsfade tilføjer Chardonnay elegante vanilje- og aromanuancer, som gør den særligt rund og harmonisk.

Madanbefalinger til Chardonnay Val de Loire IGP fra Huteau-Boulanger

Chardonnay Val de Loire IGP åbner op for mange kulinariske muligheder. Den harmonerer eksklusivt med lette retter og er en perfekt ledsager til friske skaldyr eller lyse fiske-retter. Prøv den til:

1. Grillet geddebasse med citronsmør
2. Ravioli med ricotta og spinat i en let flødesauce
3. Sprødstegt kylling med urter og citron
4. Asiatisk mango-salat med rejer

Denne Chardonnay passer også vidunderligt til milde oste såsom Brie og Camembert eller kan kombineres med friske salater med citrondressing. Lad dig inspirere af alsidigheden i denne vin, og nyd uforglemmelige øjeblikke med venner og familie.

• Flere produkter fra Huteau-Boulanger