Chardonnay Mâcon AOP - Les Enracinés

Chardonnay Mâcon AOP - Les Enracinés begejstrer med en strålende gylden farve, der allerede ved første blik afslører vinens høje kvalitet og modenhed. I næsen udfolder sig forførende aromer af modne æbler, friske citrusfrugter og et strejf af honning, suppleret med fine noter af vanilje og et delikat mineralisk strejf. På ganen viser denne Chardonnay en vidunderlig balance mellem friskhed og fylde, understøttet af en livlig syre, der garanterer en harmonisk smagsoplevelse. De fine frugt- og træaromaer samles i en langvarig, elegant finish, der glæder vinnyderne.

Chardonnay Mâcon AOP fra Les Enracinés - Vinifikation og dyrkning

Druerne til Chardonnay Mâcon AOP - Les Enracinés vokser i de solbeskinnede vinmarker i regionen Mâconnais, der er kendt for sine ideelle vækstbetingelser. Høsten sker ved omhyggeligt manuel arbejde for kun at vælge de bedste og mest modne druer. Efter høsten presses druerne skånsomt, og saften fermenteres ved hjælp af klassiske vinfremstillingsmetoder. Modningen i egfade giver vinen ekstra kompleksitet og struktur. Her anvendes kun de bedste træfade for at integrere aromaerne harmonisk og bringe vinens karakter bedst muligt frem.

Chardonnay Mâcon AOP fra Les Enracinés - Madanbefaling

Chardonnay Mâcon AOP - Les Enracinés er den perfekte ledsager til en bred vifte af retter. Nyd den til fine fiskeanretninger, som stegt gedde eller laks, der serveres med en let citronsauce. Den passer også fremragende til fjerkræ, især i cremede saucer. Vegetariske retter, som en delikat risotto-variation eller fyldte zucchini, bliver til en uforglemmelig smagsoplevelse med Chardonnay Mâcon AOP. Lad dig begejstre af denne vins alsidighed og nyd den som aperitif ved festlige lejligheder eller blot for dig selv!

• Flere produkter fra Les Enracinés