Chardonnay - Buitenverwachting

Den elegante Chardonnay fra Buitenverwachting glider med strålende guldgule nuancer ind i glasset. Denne modne hvidvin fortryder også øjet med guldgule refleksioner. I bouquen af denne hvidvin fra appellationen Coastal Region mærker vi noter af diverse røde og sorte bær, suppleret med krydrede nuancer. På ganen starter Chardonnay fra Buitenverwachting vidunderligt tørt, gribende og aromatisk. Den moderate frugtsyre kærtegner Chardonnay med en behagelig følelse på ganen, uden at den mister sin friskhed. Finalen af denne modne hvidvin fra vinregionen Coastal Region imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Chardonnay fra Buitenverwachting

Grundlaget for den balancerede Chardonnay fra Coastal Region er druer fra druesorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt knust. Følgende er gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter enden heraf kan Chardonnay harmonisere yderligere på bærmen i flere måneder..

Anbefaling af retter til Chardonnay fra Buitenverwachting

Oplev denne hvidvin fra Sydafrika bedst godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsager til

• Flere produkter fra Buitenverwachting