Chardonnay alkoholfrei - Michel Schneider

I glasset præsenterer den alkoholfri Chardonnay fra Michel Schneider en strålende skinnende gyldengul farve. Denne sorterene tyske vin viser i glasset vidunderligt udtryksfulde noter af honningmeloner, modnede æbler og citroner. Dertil kommer antydninger af andre frugter.

Den lette Michel Schneider alkoholfri Chardonnay viser os på tungen en utrolig frugtagtig smag, hvilket naturligvis også skyldes dens restsøde smagsprofil. På ganen præsenterer teksturen af denne lette hvidvin sig vidunderligt let. Gennem sin markante frugtsyre fremstår den alkoholfri Chardonnay på ganen imponerende frisk og livlig. Finalen på denne unge hvidvin fra vinområdet Pfalz overbeviser til sidst med en god eftersmag.

Vinifikation af den alkoholfri Chardonnay fra Michel Schneider

Denne hvidvin lægger klart vægt på en druesort, nemlig Chardonnay. Til denne usædvanligt elegante rene vin fra Michel Schneider blev der udelukkende brugt det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigt ind i pressehuset. Her sorteres de og åbnes forsigtigt. Derefter sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter færdiggørelsen kan den alkoholfri Chardonnay harmonisere videre på bærhæmmen i et par måneder. Efter vinens færdiggørelse bliver den alkoholfri Chardonnay forsigtigt afalkoholiseret.

Madanbefaling til den alkoholfri Chardonnay fra Michel Schneider

Drik denne hvidvin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til frugtagtig endiviensalat, spaghetti med yogurt-mynte-pesto eller kikærtecurry.

Næringsindhold

Næringsværdier pr. 100 ml:
Energi: 135 kJ / 32 kcal
Fedt: < 0,5 g
heraf mættede fedtsyrer: < 0,1 g
Kulhydrater: 7,2 g
heraf sukker: 6,5 g
Alkohol: 0,2 g
Protein: < 0,5 g
Salt: < 0,01 g

• Flere produkter fra Michel Schneider