Ebony Vale Chardonnay alkoholfrei - Villa Eden

Den alkoholfri Ebony Vale Chardonnay fra vinregionen Pfalz præsenterer sig i glasset i en brillant skinnende gyldengul farve. I næsen byder denne Villa Eden hvidvin på masser af pærer og grønne æbler.

Den alkoholfri Villa Eden Ebony Vale Chardonnay viser os på tungen en utroligt frugtagtig smag, hvilket ikke uden grund kan tilskrives dens restsøde smagsprofil. På ganen fremstår teksturen af denne lette hvidvin vidunderligt let. Takket være den moderate frugtsyre smiger Ebony Vale Chardonnay alkoholfri med en fløjlsblød mundfornemmelse, uden samtidig at mangle friskhed. I eftersmagen begejstrer denne vin fra vinregionen Pfalz endelig med god længde. Der viser sig igen nuancer af grønne æbler og pære.

Vinifikation af Villa Eden Ebony Vale Chardonnay alkoholfri

Denne elegante hvidvin fra Tyskland vinificeres af druesorten Chardonnay. Ved optimal modenhed bliver druerne til Ebony Vale Chardonnay alkoholfri høstet særlig hurtigt og på et så køligt tidspunkt af dagen som muligt for at bevare deres aromaer. Efter den manuelle høst kommer druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derefter finder gæringen sted i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen følger en lagring i nogle måneder på bærmen, før vinen til sidst tappes på flaske. Efter vinens færdiggørelse bliver Ebony Vale Chardonnay alkoholfri nænsomt afalkoholiseret.

Madanbefaling til Ebony Vale Chardonnay alkoholfri fra Villa Eden

Drik helst denne hvidvin fra Tyskland godt afkølet ved 8 - 10°C som ledsagende vin til wokgrøntsager med fisk, aspargessalat med quinoa eller omelet med laks og fennikel.

Næringsværdier og ingredienser

Næringsværdier pr. 100 ml:

Energi: 115 kJ / 27 kcal

Fedt: <0,5 g

- heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g

Kulhydrater: 6,6 g

- heraf sukker: 6,0 g

Protein: <0,5 g

Salt: <0,01 g

Ingredienser: afalkoholiseret hvidvin, rektificeret druejuicekoncentrat, kuldioxid, konserveringsmiddel: svovldioxid

• Flere produkter fra Villa Eden