Cabernet Blanc trocken QbA - Winzergenossenschaft Meissen

Med lidt tid i glasset tilbyder denne hvidvin fra Tyskland herligt udtryksfulde aromaer af stikkelsbær og citron, afrundet af yderligere frugtagtige nuancer.

Cabernet Blanc QbA fra Winzergenossenschaft Meissen er optimal for alle gourmeter, der foretrækker tørre vine. Dog fremstår den aldrig mager eller sprød, men derimod rund og smidig. På tungen kendetegnes denne lette hvidvin ved en yderst sprød tekstur. Frugtsyrerne i Cabernet Blanc QbA er behageligt afrundede, hvilket gør denne vin dejlig smidig. I eftersmagen begejstrer denne hvidvin fra regionen Sachsen endelig med en smuk længde. Anklange af citron og stikkelsbær viser sig igen.

Vinifikation af Cabernet Blanc QbA fra Winzergenossenschaft Meissen

Denne vin fokuserer klart på én druesort, nemlig Cabernet Blanc. For denne usædvanligt elegante monovarietalvin fra Winzergenossenschaft Meissen blev der kun høstet det bedste druemateriale. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og forsigtigt brændes op. Derefter følger gæringen i rustfrit ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter endt gæring kan Cabernet Blanc QbA harmonisere i flere måneder på sin fine gær.

Madanbefaling til Winzergenossenschaft Meissen Cabernet Blanc QbA

Denne tyske hvidvin bør nydes moderat afkølet ved 11 - 13°C. Den egner sig perfekt som en ledsager til en hel række vidunderlige retter, men er også en fornøjelse at drikke solo.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Meissen