Brut Nature 1,5 l Magnum - Champagne Louis Roederer

Perlen i denne champagne skinner utroligt fint, elegant og langvarigt i glasset. I midten skifter tonen til en livlig farve. Hvis man lufter den lidt i glasset ved at svinge, viser denne champagne en utrolig glans, der får den til at danse yndefuldt i glasset. Den forkæler med herligt udtryksfulde noter af appelsiner, pomelo, kvæde og lime. Dertil kommer anstrengelser af yderligere frugter.

Denne tørre champagne fra Champagne Louis Roederer er noget for vinelskere, der holder af at drikke deres vin tør. På ganen præsenterer teksturen af denne lette champagne sig vidunderligt let og sprød. I eftersmagen begejstrer denne lagringsvenlige champagne fra vinregionen Champagne endelig med dejlig længde. Atter viser sig anklange til citron og lime.

Vinifikation af Brut Nature 1,5 l Magnum fra Champagne Louis Roederer

Efter høsten brings druerne hurtigt til kælderen. Her bliver de selekteret og forsigtigt presset. Derefter følger gæringen af grundvinene.

Madparring til Champagne Louis Roederer Brut Nature 1,5 l Magnum

Denne champagne fra Frankrig bør nydes bedst godt afkølet ved 8 - 10°C. Den egner sig perfekt som ledsager til spaghetti med yoghurt-mynte-pesto, stegt ørred med ingefær-pære eller aspargelsalat med quinoa.

• Flere produkter fra Champagne Louis Roederer