Audimax Rosé feinherb - Weingut Studier

I glasset præsenteres den veganske Audimax Rosé fra Weingut Studier med en strålende skinnende lys rød farve. Buketten af denne rosévin fra Pfalz imponerer med nuancer af ananas og grønne æbler. Især dens frugtige karakter gør denne vin så særlig.

På tungen udmærker denne lette rosévin sig ved en utrolig let tekstur. Gennem sin markante frugtsyre fremstår Audimax Rosé særdeles frisk og livlig på ganen. Finale af denne ungdommelige rosévin fra vinregionen Pfalz begejstrer til slut med en smuk eftersmag. Afslutningen ledsages desuden af mineralske nuancer fra de ler- og loessdominerede jorde.

Vinifikation af Audimax Rosé fra Weingut Studier

Grundlaget for den elegante Audimax Rosé fra Pfalz er druer fra druesorterne Cabernet Sauvignon og Sangiovese. Druerne vokser under optimale forhold i Pfalz. Vinstokke graver her deres rødder dybt ned i ler- og loessjord. Efter høsten kommer druerne hurtigt til pressehuset. Her sorteres de og males nænsomt. Derefter sker gæringen i ståltank ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen kan Audimax Rosé harmonisere videre over nogle måneder på bærmen.

Mad-anbefaling til Weingut Studier Audimax Rosé

Oplev denne veganske rosévin fra Tyskland bedst moderat afkølet ved 11 - 13°C som en ledsagende vin til omelet med laks og fennikel, stegt ørred med ingefær-pære eller grøntsagssalat med rødbeder.

• Flere produkter fra Weingut Studier