Acero Chardonnay Russian River Valley - Marimar Estate

Acero Chardonnay Russian River Valley fra Marimar Estate fra Californien præsenterer sig i vinglasset med en strålende, gyldengul farve. Giver man den lidt luft ved at slynge glasset, kan man hos denne hvidvin opleve en førsteklasses balance, for den tegner sig på glassets vægge hverken vandig eller sirups- eller likørlignende. Bouqueten af denne hvidvin fra Californien begejstrer med aromaer af pomelo, pære, grapefrugt og appelsin. Følger vi aromatikken videre, kommer der mørk chokolade med nødder, brændt mandel og valnød til.

På ganen starter Acero Chardonnay Russian River Valley fra Marimar Estate herligt tør, fast og aromatisk. Finalen på denne unge hvidvin fra vinregionen Californien, mere præcist fra Russian River Valley, imponerer til sidst med en bemærkelsesværdig eftersmag.

Vinifikation af Acero Chardonnay Russian River Valley fra Marimar Estate

Den velafbalancerede Acero Chardonnay Russian River Valley fra USA er en ren sorts-vin fremstillet af druesorten Chardonnay. Efter høsten kommer druerne hurtigst muligt til kælderen. Her bliver de sorteret og nænsomt knust. Derpå følger gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer. Efter gæringen modner vinen i nogle måneder på sit fine gærbundfald, før den til sidst kommer på flaske. Efter at vinen er færdig, bliver Acero Chardonnay Russian River Valley nænsomt harmoniseret.

Madanbefaling til Acero Chardonnay Russian River Valley fra Marimar Estate

Drik denne hvidvin fra USA ideelt set let afkølet ved 11 - 13°C som ledsagende vin til spaghetti med yoghurt-myntepesto, frugtagtig julesalat eller wokgrøntsager med fisk.

• Flere produkter fra Marimar Estate